阿根廷是全球第三号大豆生产国。阿根廷农业部的数据显示，2015年的头6个月，阿根廷压榨厂共加工1850万吨大豆，比上年同期提高0.9%，创下了历史同期最高纪录。阿根廷农业部在8月份报告里将2014/15年度阿根廷大豆产量预测值调高到创纪录的6140万吨，高于7月23日预测的6080万吨，也高于上年度的5340万吨。阿根廷农业部称，阿根廷农户已经销售62%的2014/15年度大豆，相比之下，上年同期为54%。布宜诺斯艾利斯谷物交易所发布的报告显示，阿根廷2014/15年度大豆收获已经全部完成，大豆产量达到6080万吨。美国农业部在9月11日发布的供需报告里预测2014/15年度阿根廷大豆产量为6080万吨，和上月预测值持平，高于2013/14年度的5350万吨。美国农业部还预测2015/16年度阿根廷大豆产量将达到5700万吨。阿根廷是全球第三大大豆出口国，也是主要的豆粕和豆油出口国。